한국전통음식1 한국 전통음식 전통음식의 뜻 전통음식이란 어떤 집단이나 공동체에서, 예로부터 이어 내려오는 사상관습행동 등의 양식, 또는 그것의 핵심을 이루는 정신, 역사적 생명력을 가진 것으로서 현재의 생활에 의미와 효용이 있는 문화유산을 이르기도 하며, 지난날로부터 내려오는 국산 농산물을 주 원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준 하는 방법으로 제조가공되고 우리 고유의 맛과 향 그리고 색을 내는 식품이다. 한국 전통음식 소개 한나라의 고유한 식생활은 그 민족의 정치적, 경제적, 사회적역정과 함께 시대적배경의 영향을 받으면서 형성되어 왔다. 그러므로 식 생활에 담겨진 문화성은 그 민족 생활의 유적이며 아울러 민족 문화의 한 척도라고 할 수 있다. 특히 우리나라는 중국과 밀접한 관계를 지니며 서로 많은 영향을 미치며 발전되어 한.. 2021. 5. 6. 이전 1 다음