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한국 음식문화/한국 약초10

지초의 효능 지초의 소개 지초는 그 뿌리에서 보라색 물감을 얻는 까닭에 우리 겨레와 퍽 친숙한 식물이다. 지초는 노란색과 빨간색 물감을 얻는 홍화, 파란색 물감을 얻는 쪽과 함께 우리 선조들이 염료작물로 즐겨 가꾸어 왔다. 그러나 지초가 염료로서 보다는 약으로서의 쓰임새가 훨씬 더 뛰어나다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 지초는 놀랄 만큼 훌륭한 약초다. 아마 단방으로 쓸 수 있는 약재 중에서 지치만큼 높은 약효를 지닌 약초는 달리 없을 것이다. 수십 년 동안 약초를 캐며 살아온 채약꾼이나 민간의 노인들을 만나 보면 오래 묵은 지초를 먹고 고질병이나 난치병을 고치고 건강하게 되었다는 얘기를 흔히 들을 수 있다. 민간에서 오래 묵은 지초는 산삼에 못지않은 신비로운 약초로 인식되어 있는 것이다. 지초의 생김새 지초는 .. 2021. 5. 8.
하늘수박의 효능 하늘수박의 소개 하늘수박 또는 넝쿨처럼 담을 타고 올라간다고 하여 하눌타리라고 불리기도 합니다. 덩굴식물로 7~8월에 개화를 한다고 보시면 됩니다. 익은 열매는 노란색으로 참외와 비슷한 모양입니다. 뛰어난 약용성분으로 인해 한방에서는 약재로 특히 많이 이용 되고 있습니다. 열매나 뿌리, 잎, 줄기, 씨 모두 약재로 쓰이지만 그중 뿌리가 가장 좋다고 합니다. 동의보감에서 기침을 멎게 하고 가슴의 답답함을 없애주는 효능이 있다고 합니다. 하늘수박 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 하늘수박의 효능 1. 황달 개선 간에서 대사 및 배설이 원활하지 않아 피부가 노랗게 되는 증상을 황달이라고 합니다. 황달로 인해 신체가 누렇게 변하게 되며 입안이 마르는 증상을 개선해 줍니다. 2. 면역력 강화 하늘수박 .. 2021. 5. 6.